Баранка с маком под микроскопом

Наблюдая мучное изделие в микроскоп, не стоит ожидать увидеть что-то удивительное. Пропитанная маслом поверхность баранки становится чуть прозрачной и через неё видна пузырчатая структура.

Внутри нашему взору открываются такие виды.

И такие.

Отпечаток рельефа поверхности, на которой запекалась баранка.

При определенном ракурсе баранка похожа на поверхность планеты в космосе. Темное пятно на ней — маковое зернышко.

А вот и оно, увеличенное в 60 раз.

В изогнутой части виден росток.

Оболочка макового зерна очень тонкая и мягкая.

Несмотря на относительно простую форму, найти два одинаковых зернышка, наверное, невозможно (как и песчинки).