Чипсы под микроскопом

Чипсы — жареные в масле ломтики картофеля. Посмотрим, чем отличаются чипсы разных вкусов разных производителей (называть их не будем).

Чипсы с беконом

Эти чипсы темнее. Может быть потому, что в них больше масла или оно другого качества.

При увеличении в 200 раз сразу и не скажешь, что это картошка. Однако так выглядят почти все чипсы, приготовленные из цельного картофеля. Отличаться могут лишь оттенком.

Местами попадаются красные «ингредиенты» двух типов. Их можно увидеть и невооруженным глазом.

Одни более темные и плотные похожи на красный перец.

Другие полупрозрачные. Может быть это и есть тот самый «бекон»?

Чипсы с зеленью

Эти чипсы более светлее и зелень видна хорошо.

Зелень, кстати, самая настоящая. Неожиданно было увидеть здесь то, что в чипсах с беконом было принято за «бекон» — что-то красное полупрозрачное. Видимо это что-то другое потому что здесь бекона быть не должно.

Чипсы «оригинальные»

Оригинальные — в смысле без особого вкуса. Поэтому здесь мы не найдем ничего лишнего, только картошка.

Все же заметим другое, что сделаны они не из целого картофеля как те, что выше, а из картофельного пюре. По всей видимости пюре придают форму, обжаривают и покрывают сверху мукой (она указана в составе).

Увеличим: ну не пюре ли?